Odonto Brejas #1 1906 Reserva Especial

Hoje iremos começar uma série de posts chamada “Odonto Brejas”.

Iremos, basicamente, experimentar o maior número possível de cervejas importadas e nacionais e dizer a vocês o que achamos delas!

E para começar, vamos falar de uma Vienna Lager espanhola, a 1906 Reserva Especial.

Primeiro, o que é Vienna Lager?

O estilo Vienna é originário da Áustria, de cor marrom avermelhada, tem corpo médio e um sabor suave e adocicado de malte levemente queimado. Graduação acoólica entre 4,5 e 5,7%.

A 1906 Reserva Especial é fabricada pela cervejaria Espanhola Hijos de Rivera (a mesma que produz a cerveja Estrela Galicia) e  possui coloração âmbar escuro e um amargor equilibrado. Em sua receita foram selecionados cuidadosamente maltes e lúpulos especiais que lhe conferem um aroma e paladar bem equilibrado e suave, diferente de outras cervejas com a mesma graduação alcoólica (6,5%).

Informações passadas pela fabricante

 

A 1906 Reserva Especial é uma boa cerveja, encorpada, com gostos bem definidos. Como é uma cerveja que apresenta equilíbrio entre o lúpulo e o malte, elas casam bem com hambúrguer.

Nota: 7

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